９７年６月７、８日
野島公園でバーベキュー大会をしました。
６月７日、８日と２日連続、別のグループですが、２日連続になってしまいました。両日とも天気が良く、アウトドアライフ（？）をちょっぴり楽しみました。
バーベキューで人気があるのは何といっても焼き鳥。炭で焼いた焼き鳥は子供から大人まで楽しめます。
荒塩を振った塩焼きが最高です。お父さんの出番です。
つくね、ししゃもも良いですが、ここまで来ると、バーベキューと言うより、ろばた焼き？
火の加減で串が焼けてしまいますが、その時は串の持つところの下にアルミホイルを敷くと、そこだけ焼けないで済みます。
ジャガイモはアルミホイルにくるんで転がしておけばそのうちおいしくなります。串を刺して焼けたかどうか調べましょう。
写真の大きな網は特注品だそうです。
これぞバーベキューという金串焼き。肉は牛で少し生でも大丈夫なものか、ベーコンなどすぐに焼けるもの、
野菜は玉ねぎやなす等、焼けにくいものの組み合わせにしないと、野菜だけ先に焼けてしまいます。
焼き物はお父さん。でも、ビールと食べ物はとてもおいしい。
松林の中で、皆おいしそうです。
最近海の公園にもバーベキュー場が出来ましたが、こちらの方が、なんとなく落ち着きます。松林のせいかも知れません。海の公園のキャンプ場はかまどが無く、バーベキューコンロを貸してくれますが、ここは各サイトにかまどがあるので、豪快にバーベキューが出来ます。
場所：金沢八景からシーサイドライン野島公園駅下車、野島橋を渡ってそのまま直進すると公園入口（詰所）です。
金額：一日850円
予約：２ヶ月前の１日から。電話もしくは野島公園詰所に直接。（045-781-8146）
トイレ：何個所かあります。研修センター内のは建物の中なのでとてもきれいです。
売店：研修センター内にあり、お菓子、ジュース、調味料、軍手、炭など売っています。鉄板も貸してくれますが、混んでいる時など売り切れることがあるので注意。
食材：大きなお店はありません。自転車があれば買いに行けますが、あらかじめ不足無いように調達するのが良いでしょう。。
飲み物：野島には大きな酒屋さんはありませんが、野島橋脇のコンビニで入手することができます。
駐車場：野島公園の駐車場はあまり大きくないので、満車になることが多いようです。近辺は道が狭いので、車は十分注意していください。また、バーベキュー場まで、車は乗り入れられません。
なお、野島公園にはバーベキューレストラン（野島バーベキュー）がありますが、公園内のバーベキュー場とは別です。